Mercredi 15 mars
Spécialité culinaire : le cochon grillé
Programme :
9h 00 – Départ en car de la mairie des Angles.
11h 15 – Découverte en visite libre du village de Laurac en Vivarais.
« Sa tour Sarrazine du 10e et 11e siècle, les murailles et les meurtrières, l’ancien lavoir du 19e siècle ». (si le facteur temps nous le permet).
12h 00 – Déjeuner à l’Auberge Gonflée à Laurac en Vivarais
Menu
Kir de Bienvenue
Salade gourmande et sa terrine maison aux Cèpes et Châtaignes
Cochon grillé à la broche au feu de bois « à volonté » accompagné de pommes de terre sauce crème ciboulette et poêlée de légumes
Brie maison
Pâtisserie du chef et sa boule de glace
Café
Vins en tonneaux
15h 00 – Visite du musée et parc du Mas Daudet à Saint-Alban-Auriolles, magnifique mas Ardéchois, propriété familiale d’Alphonse Daudet.
Revivre les gestes et le savoir- faire de nos anciens (distillation de l’alcool, battre le fer, presser les olives, décortiquer les châtaignes, la magnanerie…) ensuite, les salons bourgeois à la découverte de l’auteur de la chèvre de Mr. Seguin.
17H 00 – (environ) Retour vers Les Angles
PRIX DE LA JOURNEE : 55 euros par personne.
INSCRIPTION : Auprès d’Annie Defretin au 04 90 25 57 80 ou 06 11 97 47 71
à partir du 1er février 2023
REGLEMENT : A la permanence, le 17 février 2023